Předkrmy
| Hovězí tatarák se zeleninovým aspikem, aioli z pečeného česneku, topinky |
290 Kč |
|
Carpaccio z marinované červené řepy, gratinovaný sýr z farmy Menšík, gel z podmáslí, chips z topinambur, řepový prach |
215 Kč |
Polévky
| Masový vývar s těstovinami, kořenová zelenina |
90 Kč |
| Zelňačka, čabajka, zakysaná smetana |
110 Kč |
Hlavní chody
|
Candát, petrželové pyré, grilovaný salát Pack choi, žampiony Portobello |
395 Kč |
|
Kuřecí supreme, batátové pyré, listový špenát, šalotka, mrkev, keňa fazole |
360 Kč |
|
Kančí hřbet, bramborové šulánky, kaštany, rakytník, šípkový demi glace |
430 Kč |
|
Hovězí steak, batátové hranolky, foie grace, baby mrkev, kukuřice, omáčka z Rémy Martin |
840 Kč |
|
Hovězí svíčková, karlovarský knedlík, brusinky, creme fraiche |
390 Kč |
| Řízečky z vepřové panenky, bramborové pyré s přepuštěným máslem, okurky Cornichons |
340 Kč |
| Marinovaná uzená Juráškova žebra, křen, medová hořčice, okurky, pečivo 300g/450g |
320/390 Kč |
| Houbové rizoto z arborio rýže, parmazán, rukola, čerstvý strouhaný lanýž |
330 Kč |
| Mix listových salátů, sušená rajčata, olivy kalamata, Di bufala mozzarella, domácí chléb |
350 Kč |
Dezerty
| Knedlíky z tvarohu z farmy Menšík plněné meruňkami, vanilková omáčka, mandle | 170 Kč |
|
Krupicová espuma, hrušky, pečený perník, včelí pyl, zmrzlina ze slaného karamelu |
130 Kč |
K pivu a vínu
| Variace farmářských sýrů, sušené ovoce, ořechy, domácí chléb | 270 Kč |
| Pražené mandle | 120 Kč |
Seznam alergenů je k nahlédnutí u obsluhy.
Nápojový lístek
Nealkoholické nápoje
| 0,3l Kofola | 35 Kč |
| 0,5l Kofola | 49 Kč |
| 0,33l Coca cola, Fanta, Sprite | 49 Kč |
| 0,25l Rauch (pomeranč, hruška, jablko, jahoda) | 49 Kč |
| 0,33l Kinley Tonic, Ginger | 49 Kč |
| 0,33l Romerquelle sycená voda/ nesycená voda | 45 Kč |
| 0,75l Romerquelle sycená voda/ nesycená voda | 90 Kč |
| 0,5l Juráškova limonáda | 80 Kč |
| 0,25l Fresh Juice | 95 Kč |
| 1l Džbánek vody | 50 Kč |
Teplé nápoje
| Espresso | 60 Kč |
| Lungo | 60 Kč |
| Capuccino | 70 Kč |
| Latte Macchiato | 70 Kč |
| Flat White | 95 Kč |
| Frappé | 60 Kč |
| Horká čokoláda | 75 Kč |
Čaje
| Čaj z máty peprné | 60 Kč |
| Čaj z čerstvého zázvoru | 60 Kč |
| Čaj Tea Forte | 80 Kč |
Pivo
Pivo čepované
| 0,5l Pilsner Urquel 12° | 62 Kč |
| 0,3l Pilsner Urquel 12° | 40 Kč |
| 0,5l Radegast 10° | 45 Kč |
| 0,3l Radegast 10° | 30 Kč |
Pivo lahvové
| 0,33l Birell nealko (světlý, polotmavý, ovocný) | 45 Kč |
Sekt a rozlévaná vína
| 0,15l sekt Cava Mas d'Anoia (Španělsko) | 85 Kč |
| 0,15l Ryzlink rýnský, Mikros | 64 Kč |
| 0,15l Tramín červený, Mikros | 64 Kč |
| 0,15l Rulandské modré, Mikros | 64 Kč |
| 0,15l Negroamaro, Itálie | 64 Kč |
| 0,15l Svařené víno | 70 Kč |
Aperitivy
| 0,1l Campari | 95 Kč |
| 0,1l Martini extra dry/bianco | 70 Kč |
| 0,1 l Crodino (nealkoholické) | 55 Kč |
Lihoviny
| 0,04l Becherovka | 65 Kč |
| 0,04l Fernet | 65 Kč |
| 0,04l Jägermeister | 70 Kč |
| 0,04l Jameson | 80 Kč |
| 0,04l Johnnie Walker | 80 Kč |
| 0,04l Jack Daniels /Jack Daniels Honey | 80 Kč |
| 0,04l Slivovice Lašská | 75 Kč |
| 0,04l Hruškovice Lašská | 75 Kč |
| 0,04l Meruňkovice Lašská | 85 Kč |
| 0,04l Slivovice Žufánek z dubového sudu | 110 Kč |
| 0,04l Hruškovice Žufánek z dubového sudu | 110 Kč |
Rumy z Dominikánské republiky
| 0,04l Presidente 15 | 90 Kč |
| 0,04l Presidente 23 | 120 Kč |
| 0,04l Exquisito 1995 | 120 Kč |
| 0,04l Exquisito 1985 | 190 Kč |
| 0,04l QRM 23 | 150 Kč |
| 0,04l QRM 30 | 190 Kč |
| 0,04l Puntacana XOX 50 Aniversario | 190 Kč |
| 0,04l Ophyum 23 | 190 Kč |
| 0,04l UNHIQ XO | 320 Kč |
| 0,04l Cubaney Centenario | 270 Kč |
| 0,04l Cubaney 8 | 80 Kč |
| 0,04l Cubaney Elixir | 80 Kč |
| 0,04l Cubaney 12 | 90 Kč |
| 0,04l Cubanacan Elixir Orangerie | 70 Kč |
Vodka
| 0,04l Pravda | 95 Kč |
| 0,04l Finlandia | 70 Kč |
Gin
| 0,04l Gin OMG | 95 Kč |
| 0,04l Gin Beefeater pink | 70 Kč |
Míchané nápoje
| Aperol Spritz | 129 Kč |
| Mojito | 130 Kč |
| Cuba Libre | 130 Kč |
| Hugo | 135 Kč |
| Mojito virgin - nealko | 90 Kč |
